Yüz, çene, kafatası, boyun ve ağız bölgesi ile ilgili hastalık, travma, doku eksikliği ve estetik sorunların tanı ve tedavisi maksillofasiyel cerrahi olarak adlandırılır. Maksillofasiyal cerrahi geniş spektrumda bir ilgi alanına sahiptir. Plastik cerrahi, estetik cerrahi, rekonstrüktif mikrocerrahi, ortognatik cerrahi, diş hekimliği, kulak burun boğaz hekimliği branşların ilgisi altındadır.
 

Maksillofasiyal cerrahi ilgi alanları şunlardır:
 
- Yüz travması sonrası kesiler ve doku kayıpları rekonstrüksiyonu
- Yüz kemikleri kırıkları tedavisi
- Fasial plastik cerrahi (rinoplasti, yüz germe,boyun germe, blefaroplasti…)
- Ortognatik cerrahi
- Yüz bölgesi tümör-kanser cerrahisi
- Baş-boyun kanserleri, boyun diseksiyonları
- Temporomandibuler eklem hastalıkları
- Tükrük bezi hastalıkları
- Yüz felci cerrahi rekonstrüksiyonu
- Dudak-damak yarığı cerrahisi
- Dental ve dentoalveolar cerrahi